One Pot Bolognese

One Pot Bolognese

Ingredienser:

• 250 g fullkornspaghetti

• 400 g karbonadedeig

• 1 boks tomat-pastasaus, 500 g

• ½ gul løk, hakket

• 1 hvitløksfedd, presset

• 1 ss rapsolje

• 1 ss kinesisk soya

• 1 ts timian

• 1 liter vann

• 1 liten pose spinat, 65 g

• Salt

• Pepper

Slik gjør du:

1. Tærn opp løk og fres i en panne med olje

2. Tilsett karbonadedeigen, finfordel med en tregaffel og stek til den er gjennomstekt

3. Tilsett pastasaus, løk, hvitløk, soya, timian, vann og pasta. Pass på at det kokes opp, og la deretter småkoke på lav varme i 15 minutter under lokk eller til pastaen en gjennomkokt. Rør innimellom

4. Smak til med salt og pepper

5. Rør inn spinat og server

Oppskrift av Evelina Söderholm

Prøv også disse oppskriftene:

• Penne arabiata med sitrontran

• Søtpotetsuppe med sitrontran

• Thaigryte med torsk og nudler